Это цитата сообщения ValeRai Оригинальное сообщение

Приправа для корейских салатов

[320x214]Такая приправа способна придать корейский привкус любому овощу, и даже мясу или рыбе. Достаточно лишь тонко нашинковать морковь, свеклу, редьку, капусту и т.д. Добавить по вкусу сахар, уксус и пару ложек приправы — салат готов. А мои так и вообще ее просто с хлебом едят…

Ингредиенты:

1 стакан растительного масла

5-6 зубчиков чеснока

2 чайные ложка молотого черного перца

2 чайные ложки молотой паприки

2 чайные ложки перца чили

4 чайные ложки молотого кориандра

2 чайные ложки соли (в идеале — глютамат натрия)

 

На сковороде разогреть масло. Всыпать нарезанный мелкими кубиками чеснок перемешать

Сразу всыпать специи, соль, перемешать.

Снять с огня

Остудить и перелить в стеклянную посуду.

Плотно закрыть.

Хранить в прохладном месте до года

Источник : http://harch.ru/headline/priprava-dlya-korejskix-salatov/