Салат "Загадка"

Довольно быстрый и простой в приготовлении салат, названный «Загадкой» потому что, как правило, никто не может угадать ингредиент, получившийся из яичных блинчиков.

Ингредиенты:

Твердый сыр, колбаса «салями» и сырая морковь в одинаковом количестве
Чеснок 1-2 зубчика
Яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)

Приготовление:

Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики режем соломкой.

Твердый сыр и сырую морковь натираем на терке для корейской моркови. Колбасу режем тонкой соломкой. Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться.
Источник →

Опубликовала Светлана Канаева (Живчикова) , 25.09.2015 в 00:42