Сихров часто называют французским уголком на чешской земле. Здесь множество французских артефактов, даже сам дух Франции, кажется, царит в замковых покоях. Это неудивительно, ведь французом был основатель замка – дворянин Ламот де Фринтропп, перестроивший замок в стиле барокко и разбивший вокруг него парк, и самый известный его хозяин Шарль де Роган тоже француз. В замке находится и очень крупная коллекция французской живописи, крупнейшая за пределами Франции. Одно время в замке Сихров жил французский король Карл Х с семьей, его свергли с трона в 1834 году.
Роганы стали владельцами замка, покинув Францию во времена французской революции. Они перестроили Сихров в стиле романтизма. Повышенное внимание Роганы уделили созданию интерьеров: целых 38 лет чешский резчик по дереву Петр Бушек и его помощники создавали деревянные резные потолки и другие декоративные элементы. В своем искусстве мастера весьма преуспели – замок Сихров называют «резное чудо».
Прекрасная коллекция живописи изображает семейство Роганов, членов королевской семьи, французской знати. Роганы вывезли коллекцию живописи из Франции во время бегства из страны. Коллекция живописи и резной декор – визитные карточки замка Сихров. Именно благодаря коллекции портретной живописи Сихров известен в Европе.
Сегодня замок является государственной собственностью, но члены семьи Роган довольно часто навещают Сихров как свое родовое имение.