Песочный пирог с творогом, грушами и ягодами

Автор: Оля Понедельник, 5 июля 2010Прокомментировать

[300x225]	Рассыпчатое песочное тесто в сочетании с нежнейшей творожной начинкой, тонкими ломтиками груш и кисловатой ноткой ягод оставляют просто незабываемые ощущения...
[300x225]	Ингредиенты: Для теста: 150 г сливочного масла 100 г сахара 1 яйцо 300 муки 1 столовая ложка лимонной цедры 1 пакетик разрыхлителя Для начинки: 250 г творога 2 яйца 100 г сахара Ванилин 2-3 груши Горсть любых ягод (у меня — клубника)
Для теста яйца растереть с сахаром:
[300x225]
Добавить размягченное сливочное масло, лимонную цедру и продолжать взбивать:
[300x225]
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и быстро замесить тесто. Завернуть в пакет и поместить на 30 минут в холодильник:
[300x225]
Для начинки яйца взбить с сахаром и ванилью:
[300x225]
Добавить творог и растереть:
[300x225]
Охлажденное тесто распределить руками по дну и стенкам смазанной маслом формы:
[300x225]
Дно накрыть пергаментом. Насыпать фасоль и выпекать около 10 минут при 200 градусах:
[300x225]
Фасоль и бумагу убрать. На дно выпеченного теста выложить в 2-3 слоя тонкие ломтики груш:
[300x225]
Залить творожно-яичной смесью:
[300x225]
По поверхности рассыпать ягоды:
[300x225]
Поместить в духовку при 180 градусах:
[300x225]
Выпекать 45 минут:
[300x225]
Остудить, освободить от формы и нарезать на порции:
[300x225]

Песочный пирог с творогом, грушами и ягодами, приготовить Песочный пирог с творогом, грушами и ягодами, рецепт с фото Песочный пирог с творогом, грушами и ягодами, ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник песочный пирог с творогом, грушами и ягодами | temparans - Дневник temparans | Лента друзей temparans / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»