Золотистые, с хрустящей корочкой, сытные — такие оладьи прекрасно утолят голод. А аромат чесночка и розмарина позовет на кухню всех домашних😊

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для оладий:

🍏пшено 80 г 
🍏соль по вкусу 
🍏морковь вареная 1 шт. 
🍏яблоки зеленые 1 шт. 
🍏оливковое масло 1 ст. л. 
🍏розмарин сушеный 1 щепотка 
🍏чеснок 1 зубчик

Для соуса:

🍏лимонный сок 1 ст. л. 
🍏оливковое масло 1 ст. л. 
🍏соевый соус 2 ст. л.

1. Сварите пшено до готовности. Кашу выложить в миску и взрыхлить вилкой. Получится около 350 г каши.

2. Включить разогреваться духовку до 200°C. Морковь натереть на мелкой терке. Зеленое яблоко очистить от кожуры и семечек и также натереть на мелкой терке.

3. Смешать в миске пшенную кашу, натертые морковь и яблоко. Добавить столовую ложку оливкового масла, небольшой зубчик чеснока, пропущенного через пресс, щепотку розмарина. Хорошо перемешать.

4. Сформировать оладушки, выложить их на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой до 200°C духовке около 25 минут до золотистой корочки. Ориентируйтесь по своей духовке. Оладьи чуть остудить и подавать теплыми с соусом.

5. Для соуса — все смешать в миске.

Источник: edimdoma.ru