Свекольный квас
 

Пока не пробовала, но обязательно сделаю!

Рецепт от Есения я 

Спасибо! 

Моем свеклу, чистим (я не чищу, как впрочем и все фрукты и овощи), режем на небольшие кусочки и закладываем в банку - полбанки. Заливаем простой водой (я воду обычно "настаиваю" на шунгите, кварце, горном хрустале - продаются в аптеках и магазинах здорового питания). И даем настояться 3-5 дней. Процеживаем. Квас готов! Очень вкусно - имеет тонкий, изысканный вкус! Не говорю уже про пользу! Очень хорошо летом утоляет жажду.
Пейте на Доброе Здравие!
p.s. не забывайте промокать губы салфеткой))) чтоб не пугать окружающих)))