Разноцветный мясной хлебец

[показать]
Ингредиенты к рецепту «„Разноцветный“ мясной хлебец»:

Свинина мякоть 700 г
Кукуруза консервированная 0.5 банка
Горошек консервированный 0.5 банка
Лук фиолетовый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Петрушка свежая 0.25 пучок
Укроп свежий 0.25 пучок
Масло оливковое 2 ст. л.
Соль 1.5 ч. л.
Перец чёрный молотый 2 щепотки



Нарядное мясное блюдо — закуска к праздничному столу! Благодаря разноцветным ингредиентам — жёлтой кукурузе, зелёному горошку, красному сладкому перцу, фиолетовому луку, оранжевой моркови — мясной хлебец становится ярким, пёстрым и аппетитным не только на вид, его вкус получается многогранным и насыщенным! Обязательно порадуйте своих близких этим вкусным блюдом!


Для приготовления этого блюда нам понадобятся: мякоть свинины, фиолетовый лук, красный сладкий перец, консервированные горошек и кукуруза, морковь, зелень укропа и петрушки, оливковое масло, куриное яйцо, соль и чёрный молотый перец.

[показать]

Мясо нарезаем кусочками.
[показать]
Пропускаем через мясорубку.
[показать]
Лук, морковь и сладкий перец нарезаем мелкими кубиками желательно одинакового размера.
[показать]
Добавляем нарезанные овощи к мясному фаршу.
[показать]
Всыпаем туда же горошек и кукурузу.
[показать]
Зелень измельчаем, добавляем к остальным ингредиентам, солим и перчим по вкусу.
[показать]
Аккуратно, тщательно перемешиваем наш фарш, чтобы все ингредиенты равномерно распределились в нём.
[показать]
Вбиваем одно яйцо. Перемешиваем фарш ещё раз.
[показать]
Выкладываем в прямоугольную форму для кекса.
[показать]
Сверху слегка поливаем оливковым маслом.
[показать]
Накрываем фольгой или пергаментом для выпечки и запекаем в духовке при 180 ºC около 30 минут, снимаем фольгу и запекаем ещё около 10 минут.
[показать]
Есть два варианта подачи этого блюда — «разноцветный» мясной хлебец можно подать в горячем виде как основное блюдо, а можно в холодном в качестве закуски. Последний вариант мне нравится больше — хлебец отлично нарезается аккуратными ломтиками! Его можно также использовать для приготовления бутербродов.
[показать]
ИСТОЧНИК http://webspoon.ru Anastasiya_Panait

Серия сообщений "ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ":

Часть 1 - Салат "Арбузная корка"
Часть 2 - Фейерверк.Фаршированные яйца.
...
Часть 8 - Рыбный торт "На вершине Олимпа"
Часть 9 - Картофель"Анна"
Часть 10 - Разноцветный мясной хлебец
Часть 11 - Шашлык в духовке.
Часть 12 - Рулет мясной
...
Часть 14 - Ажурные блинчики.
Часть 15 - Ленивая пицца по-гречески (ΤирОпшомо)
Часть 16 - Греческая закуска "Дзадзики"