Легко сделать, и очень эффективное и вкусное дополнение к декоративным десертам.
Необходимо взять:
свежих фиалок,
белок
сахарная пудра или мелко кристаллический сахар,
Нужно много времени и много терпения.
Первое - взбить слегка белок вилкой и замочить цветки.
Второе - цветы припудрить сахарной пудрой.
Третье - дать высохнуть.

Цветки могут быть высушены в духовке с вентилятором или в хорошо проветриваемых помещениях. Конечно, это занимает гораздо больше времени.
Цветки готовы - высушенные и упакованные в баночки