3/4 стакана сахарного песка,
1 чайная ложка сушеной лаванды,
140 г сливочного масла,
1 чайная ложка лимонной цедры,
1 и 3/4 стакана муки,
3 яичных желтка,
щепотку соли,
примерно половина чашки мелкого кристаллического сахара для обсыпки.
Смешать сахарную пудру с лавандой.
Добавить сливочное масло, лимонную цедру, соль и перемешать, пока все масло станет белым и пушистым.
Добавить муку и перемешать. Наконец, добавить яичные желтки и перемешать до однородной массы.
Сформировать тесто в шар и положите в холодильник на 30 минут. Разогреть духовку до 180 градусов. Раскатать тесто толщиной примерно 1,5 см и вырезать печенье. Каждое печенье с обеих сторон обсыпать кристаллами сахара. Выпекать около 15 минут до потемнения краев.
Рецепт с сайта: http://everycakeyoubake.blogspot.ru

1.
[500x375]

2.
[500x666]

3.
[500x664]

4.
[413x550]