[500x366]
Густой насыщенный цвет, шоколадно-сливовый вкус… А еще если таким вареньем полить творожок или мороженое – одним словом, просто блаженство.
[367x269] [367x269]
Ингредиенты на 4 кг сливы:
2 кг сахара, 1 упаковка какао (10 ст. ложек), 4 пакетика ванильного сахара.
Сливу освободить от косточек, засыпать 1 кг сахара, перемешать, оставить часа на 4.
[367x269] [367x269]
Поставить кастрюлю на огонь, всыпать оставшийся сахар и варить, помешивая минут 10 до его растворения. Затем добавить какао, варить еще час на небольшом огне, часто мешая.
[367x269] [367x269]
В конце варки добавить ванильный сахар. Горячим разлить варенье по стерилизованным банкам и закатать.
[367x269] [367x269]
А это немного осталось. Правда, не на долго…
harch.ru

Серия сообщений "Заготовки":

Часть 1 - Варенье “Слива в шоколаде”
Часть 2 - Компоты быстрого приготовления
Часть 3 - Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
...
Часть 18 - Как в домашних условиях приготовить натуральный яблочный уксус
Часть 19 - Огурцы в огурцах
Часть 20 - Пряный томатно-яблочный джем