Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Нет ничего лучше правильно сваренного компота! Несколько отличных рецептов!
Правила его варения - запоминайте. Удивительно полезные для здоровья рецепты!
Время варки компота зависит от того, какие фрукты вы используете для приготовления. Груши и яблоки варят 35-40 минут, остальные фрукты - около 15 минут.
* Яблочный компот.
* На каждый килограмм яблок - 7 стаканов сахара и 5 литров воды.
* Яблоки почистить от сердцевины, разрезать на 6 частей.
* В кастрюлю налить воды, всыпать сахар, довести до кипения, на небольшом огне варить 35-40 мин.
* Настаивать 10 минут. Пить в тёплом или охлаждённом виде.
* Чтобы яблоки во время варки не потемнели, можно на 7 минут замочить их в воде с добавлением лимонной кислоты.
Для придания яблочному компоту оригинального вкуса, можно добавить апельсиновые или мандариновые корки, чайную ложку корицы.
* Компот из сухофруктов.
На 1 килограмм сухофруктов - 5 л воды, 4 стакана сахара, стакан красного полусладкого вина, лимонный сок, 4 ст. ложки сладкого миндаля.
* Сухофрукты промыть, залить горячей водой.
* Добавить сахар и варить 50 мин.
* Влить вино и варить еще около 5 мин.
* Готовые фрукты выложить в стакан, залить процеженным сиропом, посыпать мелко нарубленным миндалем.
* Охладить.
При варке компота из сухофруктов учитывайте, что дольше всего варятся яблоки и груши - 45 мин., поэтому их кладут первыми. Курагу и чернослив варят 15 мин., их положить во вторую очередь. Изюм варить 5 мин. - в последнюю очередь.
Серия сообщений "Различные блюда":
Часть 1 - Тортик на десерт. Легкий и вкусный!
Часть 2 - Как приготовить вкусный квас в домашних условиях?
...
Часть 12 - Пирожное с бананово-кокосовой кремовой начинкой. Очень вкусно.
Часть 13 - Худей вкусно. Диетические рецепты с творогом.
Часть 14 - Нет ничего лучше правильно сваренного компота! Несколько отличных рецептов!
Часть 15 - Бананово-карамельный десерт с кремом, очень вкусно!
Часть 16 - Картофель “Фри” из духовки. Вкусно и просто, в домашних условиях.
...
Часть 44 - Оригинальный способ приготовления лука.
Часть 45 - Цветная капуста с чесноком и сыром в духовке
Часть 46 - Картофельное пюре с чесноком и зеленым луком