Ингредиенты:

[400x264]

курица

 2 томата

 2 сладких перца

 1 средний лук репчатый

 1 стебель сельдерея

 1 морковь

 лук порей

 2 зубчика чеснока

 сухая петрушка

 кинза, шалфей (у меня замороженные)

 томатная паста (кетчуп)

Способ приготовления:

Курицу порезать на куски для чахохбили.

 В кастрюлю положить курицу и овощи, очищенные и порезанные на пополам:

 Посолить, налить воды так, чтоб покрыло курицу. Варить на маленьком огне до готовности.

 Курицу и овощи вынуть из отвара.

 В блендере размельчить овощи. В кастрюле полученное овощное пюре разбавить отваром до нужной густоты.

 В соус положить куски курицы, добавить немного томатной пасты или кетчупа, черный молотый перец и потушить все вместе еще минут 5. Очень вкусный рецепт