• Авторизация
Дневник Елена_Минеева Лента друзей - Дневник - Полная версия


Варенье 211 рецепт 05-06-2012 11:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Варенье

Варенье – это способ консервирования, при котором роль консерванта играет сахар. Очень важно соблюсти правильное соотношение плодов и сахара, чтобы варенье не засахарилось и не закисло. Чаще всего варенье варят из ягод и фруктов, реже – из овощей (ревеня, тыквы, кабачка, моркови). Как правило, варят из одного вида плодов, однако самые вкусные варенья получаются при сочетании ягод и фруктов (например, брусника и груши, ежевика и яблоки). Для изысканности вкуса и запаха в варенье добавляют орехи, лимон, цедру, ром, вишневые листья, мед, различные пряности (имбирь, корицу, гвоздику, миндаль). Подают варенье на стол в стеклянных или хрустальных вазочках. С вареньем пьют чай, намазывают на бутерброды и тосты. Варенье можно добавлять в торты, пирожные, в творог и йогурты.
 
В разделе "Варенье" 211 рецепт
Раздел: Варенье » Ввер

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
LanaLitvinova 05-06-2012-23:57 удалить
Большущее сладючее спасибочки. Забираю себе.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Варенье 211 рецепт | Елена_Минеева - Дневник Елена_Минеева | Лента друзей Елена_Минеева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»