Картофель, томленый в бульоне
Автор: Оля Четверг, 27 мая 2010Прокомментировать
Просмотров: 746

Один из самых распространенных гарниров — отварной картофель, поскольку этот способ не трудоемок и прост. Но если у вас остался бульон, попробуйте приготовить это не менее простое блюдо. В мясном бульоне картофель получается очень насыщенным на вкус, в грибном — невероятно ароматным, а в курином приобретает неповторимый золотистый окрас.
Ингредиенты:
6-10 картофелин
0,5 литра бульона
Чеснок, зелень по желанию
Соль, приправы на ваш вкус
Картофель очистить и выложить в форму для запекания:

Залить бульоном на ¾ картофелин:

Поместить в горячую духовку на 20-40 минут. За это время картофель 2-3 раза перевернуть:

Форму вынуть, картофель посолить:

Можно посыпать зеленью и чесноком:

Подавать горячим: