[показать]

Куриные котлеты с лисичками

Ингредиенты:

500 гр куриного филе
Лук - порей
Чеснок
Укроп
Горсть лисичек
2 ложки крахмала
Майонез
Соль, перец

Способ приготовления:

Курятину нарезать небольшими кубиками, выдавить чеснок и смешать с майонезом, оставить на 30 минут.
Взбить яйцо, мелко нарезать порей, укроп и смешать с куриным мясом. На сл. масле поджарить лисички (можно замороженные). Поместить в куриную массу и добавить крахмал. Сдобрить перцем и посолить.
Запекать на сковороде в растительном масле с обеих сторон по 5 минут.

[показать]