Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Запеканка из сырой картошки

Запеканка из сырой картошки

Картошку чистим, моем, строгаем тонюсенькими кружочками.
Форму для запекания смазать маслом и уложить картофель "черепицей".
Сверху - обжареный с луком и морковью, приправленный по вкусу мясной фарш (можно вместо фарша колбасу, ветчину, сосиски, мясные остатки....)
Снова слой картошки.
Дальше - обжаренные с луком грибы (вместо грибов прекрасно подойдёт тушёная капуста, которую не доели позавчера...)
И верхний слой - опять картошка.
Каждый слой картошки поперчить и посолить.
Заливаем запеканку жидкими сливками (200 гр) и ставим в духовку.
Минут за 15 до готовности посыпать запеканку сыром и вернуть в духовку.

[показать]

[показать]