Пористые блинчики на кефире

 
[700x525]
Вот постаралась показать поближе какие пористые:
[700x525]
[700x525]
 
Для блинчиков нам понадобится:
0,5 л кефира
2 яйца
0,5 ч.л. соли
1 ст. л. сахара
0,5 ч.л. соды
150 гр. муки
50 гр. крахмала
2 ст. л. растительного масла без запаха
если будут сладкие то немного ванили для аромата
Из этой порции получается 15 шт. блинчиков
Взбиваем яйца с сахаром и солью
[349x335]
Муку перемешиваем с крахмалом в отдельной посуде и подсыпая к взбитым яйцам снова взбиваем массу
[429x358]
[512x384]
Добавляем подсолнечное масло и снова взбиваем
[512x384]
[512x384]
Тесто готово, теперь хорошо разогреваем сковороду, промазываем ее слегка подсолнечным маслом и начинаем жарить...
[512x384]
[512x384]
Вот и все, приятного аппетита!:)))[/more]