Ингредиенты для салата:

 

300 г куриной печени

1/2 ст. риса

2 яйца

2 луковицы

1 пучок укропа

майонез

соль

перец

 

Приготовление:

 

1.Отварную печень натереть на терке. Обжариваем лук на растительном масле. Отварить рис, в подсоленной по вкусу воде. 2.Яйца также натрем на терке. На плоское блюдо или салатницу выкладываем слоями ингредиенты. Самый нижний слой- печень, затем лук, рис, укроп, яйца. Каждый слой промазывается сметаной, или майонезом и перчится по вкусу.