Блины из сырого картофеля
[показать]
Такие блины можно печь с разными добавками.
Ингредиенты для "Блины из сырого картофеля":
-
Картофель (250 г) — 3 шт
-
Лук репчатый — 1 шт
-
Чеснок — 2 зуб.
-
Яйцо куриное — 1 шт
-
Мука (стакан 140 мл) — 1 стак.
-
Молоко — 1/2 стак.
-
Вода (кипяток) — 1/2 стак.
-
Соль — 1/2 ч. л.
-
Масло оливковое (или растительное) — 2 ст. л.
-
Перец черный (по вкусу)
Рецепт "Блины из сырого картофеля":
[показать] |
1 Картошку, лук и чеснок почистить, нарезать кусочками и поместить в чашу блендера. |
[показать] |
2. Пробить в пюре. Добавить яйцо, молоко и еще раз взбить. |
[показать] |
3. Добавить муку, соль, перец и еще раз хорошо взбить. Добавить кипяток и еще раз взбить. Затем влить масло |
[показать] |
4. Жарить блины как обычно с двух сторон до золотистого цвета. Можно есть просто так, можно со сметаной, а можно завернуть в блины разные начинки.
Приятного аппетита! |