Это цитата сообщения raisa60 Оригинальное сообщение
[495x373]Не надо ничего запекать в духовке, все просто, до смешного просто. На приготовление такого торта уйдёт всего полчаса ,а то и меньше.
Продукты для Сырного торта:
- Печенье типа » Юбилейное»или похожее 22 шт.
- Сахар 4 столовые ложки
- Сливочное масло 2 полные столовые ложки.
- Вода 250 мл. или один стакан.
- Сливки 35% жирности 500мл.
- Лимонное желе 1 пакет, при желании можно взять любое другое желе, клубничное или малиновое.
- Любой творожный сыр, например Филадельфия — 300гр. так же подойдет любой диетический творожок без наполнителей.
Начинать приготовление с того, что залить желе с 4 ложками сахара водой, перемешать и оставить на 5-10 минут, чтобы желатин разбух. Затем поставить на огонь доводим до кипения, как только смесь закипит выключить и оставить остывать.
Пока остывает желе, измельчить печенье и смешать его с размягченным сливочным маслом. Полученную массу выложить на дно разъемной формы, плотно придавливая, чтобы получился корж.
Хорошо охлажденные сливки взбить миксером до образования густой массы. К взбитым сливкам добавляется сырная (творожная ) масса. Так же с миксером все тщательно перемешать, чтобы получился крем однородной консистенции.
Затем тонкой струйкой вливать в сливочно-творожную массу остывшее желе, хорошо перемешать все миксером 1 минуту.
[495x373]Вылить полученную массу на подготовленный корж.
Поставить получившийся сырный торт в холодильник на 3 часа, лучше всего на ночь, застывать. Когда торт застынет смазать его каким — нибудь джемом, я смазываю смородиновым мне нравится его кисловатый вкус, украсить по желанию ягодами.
Все торт готов. И на приготовление ушло совсем не много время.