Итальянский клубничный тарт

[показать]





[показать]

Ингредиенты :



1 1 / 2 стакана муки

• 1 1 / 2 ч.л разрыхлитель

• 1 / 4 ч.л соли

• 1 ч.л корицы

• 6 ст.л размягченного сливочного несоленого масла(90 гр)

• 3 / 4 стакана сахара

• 2 яйца (комнатной температуры)

• 2 ст.л теплого молока

Клубника

Свежие взбитые сливки

форма для выпечки 22-24 см

 

Приготовление:



Разогреть духовку до 180 гр. Смешать в миске просеянную муку, разрыхлитель, корицу, соль.

В отдельной миске взбить миксером сливочное масло и сахар. Добавить яйца и молоко и ещё немного взбить. Добавить в маслянно-яичную смесь сухие ингредиенты .Перемешать деревянной лопаткой.Форму для выпечки смазать маслом, распределить тесто. Клубнику нарезать пополам и положить по кругу, хорошо придавливая её к тесту. Выпекать около 30-35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.



[показать]

Дать немного остыть тарту и посыпать его сахарной пудрой. Подавать тарт теплым со взбитыми сливками.



[показать]

http://elena-fialka.livejournal.com/tag/ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ

Серия сообщений "домоводство":

Часть 1 - домоводство
Часть 2 - 22 способа применения лимона
...
Часть 43 - Как правильно завязать галстук
Часть 44 - Как обновить белые каблуки на любимых босоножках
Часть 45 - Итальянский клубничный тарт