[показать]
[показать]Для приготовления понадобится:
200 гр сыра (российский, буковинский и пр.); 200 гр сметаны; 2 яйца; 3 столовые ложки муки с горкой; соль и укроп.
[показать]Приготовление:
Мелко нарежьте укроп, сыр натрите на терке и взбейте яйца. Аккуратно смешайте все компоненты и присолите по вкусу. Обжарьте оладушки с двух сторон на растительном масле ОБЯЗАТЕЛЬНО под крышкой, чтобы сыр расплавился. Хачапурьки увеличатся в объеме, вы сможете наблюдать за этим сквозь крышку.
[показать]
[показать] |
|