[показать]
[показать] [495x508]

Очень простой рецепт.
Натер мясо специями, в духовку отправил и вся работа.
Просто и вкусно!

Нам потребуется:
1,2-1,5 кг окорока (свиного или говяжьего)Старайтесь выбрать кусок с небольшим количеством жира.
2-4 зубчика чеснока
5-6 средних картофелин
соль, черный молотый перец по вкусу
растительное масло для смазывания формы

[показать]

Чеснок чистим и мелко рубим или пропускаем через чесночный пресс. Натираем окорок чесноком, солью и черным перцем.
Картофель чистим и режем кружками. Утятницу смазываем растительным маслом и выкладываем ее стенки слоем картофеля. На картофель выкладываем мясо, закрываем крышкой.Запекаем в разогретой до 180 градусов С духовке в течение 2,5-3 часов.
Готовый окорок режем на порционные куски и подаем горячим с картофелем.
Ну а то, что не съели горячим, уверена, вы с удовольствием съедите холодным с хреном да кусочком хлебушка :) [показать]
[695x575] [показать]

Серия сообщений "закуски":

Часть 1 - ~Фаршированные баклажаны по-армянски~
Часть 2 - ~Закуска из баклажан в ароматическом маринаде~
...
Часть 9 - ~Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе!"~
Часть 10 - ~Кабачковые рулетики "Пальчики оближешь!"~
Часть 11 - ~ПЯЧИСТО-Белорусское блюдо~
Часть 12 - ~Паштет из куриной печени.~
Часть 13 - ~Готовимся к Новому Году~ Руляда из птицы «Белая Русь»~
...
Часть 39 - ~Рулеты из китайской капусты с сыром и овощами.~
Часть 40 - ~6 рецептов с красной рыбой~
Часть 41 - ~САМАЯ ВКУСНАЯ МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ~