Без заголовка
09-12-2015 20:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Isskra Оригинальное сообщение
Руки дружбы
* Каре ягненка — 400 г
* Лук — 1 шт
* Кинза (веточки)
* Специи (лепестки шафрана, хмели-сунели, уцхо-сунели, соль, уксус, соевый соус)
* Маринованные сливы — 6 шт
Рецепт "Руки дружбы"
1. Берем каре ягненка(фото 1. и 2. ) и делим на две равные части по межреберному пространству(между 4 и 5 ребром). Обжариваем 5 минут в хорошо разогретой сковороде и перекладываем в аэрогриль(фото 3. ) (можно в духовку в открытой посуде). Ставим на 230 градусов на 40 минут и отдыхаем (потом всем говорим, что очень устала, поверят - 100 . за 5 минут до готовности режем лук тонкими полу-кольцами и припускаем в теплой воде с уксусом и солью, рубим кинзу. Смешиваем маринованный лук и рубленную кинзу и выкладываем в центр тарелки(фото 4. ). По периметру тарелки кладем маринованные сливы (очень вкусно именно с бараниной) и готовим соус. Соус тоже "сложный": смешиваем соевый соус и лимонный сок в соотношении 50 /50, чуть солим и добавляем хмели-сунели. А вот и мясо готово, выкладываем его на тарелку "сплетая пальцы" над луком, солим, посыпаем уцхо-сунели, для красоты лепестками шафрана(фото 5. ).
2.
3. Итог: муж рычит как тигр, рвет мясо зубами, глаза полны удовольствия, да и мне понравилось очень-очень. Трудозатраты - 7 минут. Вкус - не описать, но поверьте просто потрясающий. Приятного аппетита!!! И конечно про Масленицу (фото 6. )
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Isskra Оригинальное сообщение
Руки дружбы
* Лук — 1 шт
* Кинза (веточки)
* Специи (лепестки шафрана, хмели-сунели, уцхо-сунели, соль, уксус, соевый соус)
* Маринованные сливы — 6 шт
Рецепт "Руки дружбы"
1. Берем каре ягненка(фото 1. и 2. ) и делим на две равные части по межреберному пространству(между 4 и 5 ребром). Обжариваем 5 минут в хорошо разогретой сковороде и перекладываем в аэрогриль(фото 3. ) (можно в духовку в открытой посуде). Ставим на 230 градусов на 40 минут и отдыхаем (потом всем говорим, что очень устала, поверят - 100 . за 5 минут до готовности режем лук тонкими полу-кольцами и припускаем в теплой воде с уксусом и солью, рубим кинзу. Смешиваем маринованный лук и рубленную кинзу и выкладываем в центр тарелки(фото 4. ). По периметру тарелки кладем маринованные сливы (очень вкусно именно с бараниной) и готовим соус. Соус тоже "сложный": смешиваем соевый соус и лимонный сок в соотношении 50 /50, чуть солим и добавляем хмели-сунели. А вот и мясо готово, выкладываем его на тарелку "сплетая пальцы" над луком, солим, посыпаем уцхо-сунели, для красоты лепестками шафрана(фото 5. ).
2.
3. Итог: муж рычит как тигр, рвет мясо зубами, глаза полны удовольствия, да и мне понравилось очень-очень. Трудозатраты - 7 минут. Вкус - не описать, но поверьте просто потрясающий. Приятного аппетита!!! И конечно про Масленицу (фото 6. )
[700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525]Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Синдеречек - Дневник Синдиречек |
Лента друзей Синдеречек
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»