Это цитата сообщения Дуновение Оригинальное сообщение
Коктейли для настоящих кофеманов
6 лучших напитков, на ваш вкус, приготовленных на основе кофе — бодрящих, согревающих и расслабляющих...
ПОТРЕБУЕТСЯ:
кофе, горячий шоколад,
цедра апельсина,
пудра сахарная,
взбитые сливки
Чтобы приготовить чашечку «Борджиа»
сварите кофе и горячий шоколад.
Смешайте, добавив немножко сахарной пудры и моментально взбейте венчиком.
Нагрейте чашку и налейте в нее этот согревающий напиток.
А украсить нужно апельсиновой цедрой и взбитыми сливками.
[показать]
[показать]
ПОТРЕБУЕТСЯ:
один стакан холодной воды и сок из смородины.
В этом коктейле перемешивается вся энергия кофе и огромный взрывной заряд витаминов!
Варим очень крепкий эспрессо .
К нему добавляем стакан холодной воды и сто мл сока из смородины .
Чтобы почувствовать и насладится вкусом ягод и кофе, сахар лучше не добавлять.
Такой коктейль нужно пить утром, чтобы взбодриться перед работой.
[показать]
[показать]
ПОТРЕБУЕТСЯ:
по щепотке красного перца и соли,
масло сливочное и мед.
Приготовим
крепкий эспрессо,
добавим туда перчика,
на кончике ножа соль и одну чайную ложечку меда.
Вкус смягчаем ложкой сливочного масла.
Получился пикантный вкус, который разгонит кровь и взбодрит...
[показать]
ПОТРЕБУЕТСЯ:
апельсин, сок из яблок,
душистый перец, гвоздика, сахар, корица
Готовим крепкий Espresso.
Нагреваем яблочный сок,
добавляем корицу,
фреш из апельсина, сахар,
по щепотке гвоздики и перца.
Готовый эспрессо выливаем в нагретый сок и держим несколько минут на огне,
переливаем в чашку и украшаем палочкой корицы.
И все можно наслаждаться. Ароматом этого коктейля будет яблоко.....
ПОТРЕБУЕТСЯ:
одна плитка горького шоколада,
сахар, какао, корица, ваниль
Для этого кофе нужно сварить капучино.
Дальше, растопите шоколад,
добавьте туда немного какао и одну ложку сахара.
В капучино добавляем приготовленный шоколад и делаем симпатичный узор,
посыпав корицей.
Сверху кладем ваниль.
Получается насыщенный кофейный коктейль. Вкус необыкновенный!!!
[показать]
[показать]
ПОТРЕБУЕТСЯ:
тертый шоколад, грецкий орех,
ваниль, сахар, корица
Этот коктейль для романтиков. В нем всего понемногу: и шоколадных грез, и молочного умиротворения, и кофейной страсти, и ореховых желаний....
Готовим капучино.
Хорошо его взбиваем и добавляем по своему вкусу ваниль, корицу, сахар.
Опять взбиваем, чтоб была пенка.
Наливаем в чашку, пенку украшаем потертым шоколадом и смолотыми грецкими орехами.
После такого коктейля великолепное настроение гарантировано!!!
Источник: http://subscribe.ru/
[показать]
Считается, что кофе по-турецки на песке обладает более насыщенным, тонким вкусом и невероятным ароматом. Сегодня в магазинах вы можете найти специальные наборы для приготовления кофе на песке, однако совсем не обязательно покупать то, что можно сделать при помощи подручных средств.
Для этого вам понадобится толстостенная сковорода с высоким бортиком, джезва, кварцевый песок и само собой кофе. По большому счету песок можно брать любой, просто кварцевый греется быстрее. В обычный песок можно добавить соль, это не повлияет на вкус кофе, а вот на скорости приготовления напитка скажется позитивно.
Время приготовления 20 минут.
Калорийность — 35 ккал на порцию.
Ингредиенты
- Вода – 1 стакан;
- Натуральный молотый кофе – 8 г;
- Сахар – 1 чайная ложка;
Рецепт
- 1В сковородку или жаровню нужно насыпать песок с расчетом, чтобы можно было немного утопить в нем турку на 1-1,5 сантиметра, и при этом она не касалась дна. Песок необходимо раскалить, чтобы нагрев происходил равномерно, его следует перемешивать время от времени.
- 2Традиционный кофе по-турецки очень прост: берется одна чайная ложка кофе и столько же сахара на одну кофейную чашечку воды.
- 3Поместив турку в песок необходимо подождать, пока поднимется кофейная пенка. Как только вы увидели пену, нужно приподнять турку над песком и когда пенка осядет вернуть турку на прежнее место.
- 4Когда пенка поднимется во второй раз – кофе готов.
Песок можно использовать много раз, а хранить его следует в мешочке, в стеклянной или керамической банке. В данном вопросе о том, как правильно сварить кофе на песке, основным моментом является выбор рецепта.
Источник: http://kofebook.ru/