Пряники "Гурабии"
16-09-2016 16:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Пряники "Гурабии"
Масло сливочное - 250 г;
Мёд - 200 мл;
Мука пшеничная - 3 ст.;
Орехи грецкие - 50 г;
Сахар - 1 ст.;
Яйца куриные - 1 шт.
Соды щепотка (по рецепту её нет)
Основные ингредиенты: мука, сахар, мёд, яйцо, масло и грецкие орехи. Смешиваем нагретое до комнатной температуры масло, яйцо, сахар, мёд и муку. Замешиваем тесто. Формируем из теста небольшие шарики. Сдавливаем слегка шарики сверу и снизу. По ценру каждого шарика делаем углубление. В углубление вставляем орешек. Выкладываем гурабии на предварительно смазанный подсолнечным маслом поднос и ставим в духовку на 20 минут при температуре 180 °С. Гурабии готовы.
P.S. Ничего сложного. Правда, меня смутило отсутствие разрыхлителя, а поскольку печальный опыт уже был, перестраховалась, добавила щепоть соды. И да, пекла на маргарине. Серединку пряников придавливала пузырьком от валерьянки ("давилку" периодически обмакивала в муку, чтоб не прилипало тесто) ))) и по не многу яблочного джема. Печеньки существенно увеличились в размере. У меня получилось два противня пряничков.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Пряники "Гурабии"
Хотелось испечь что-то новенькое из печений, не замороченного, напала на сайт "Вебспуун.ру" присмотрела кучу интересного ))) а три рецепта опробовала. Рецепт от Владислава Vladislav32 РЕЦЕПТ ОТСЮДА
Масло сливочное - 250 г;
Мёд - 200 мл;
Мука пшеничная - 3 ст.;
Орехи грецкие - 50 г;
Сахар - 1 ст.;
Яйца куриные - 1 шт.
Соды щепотка (по рецепту её нет)
Основные ингредиенты: мука, сахар, мёд, яйцо, масло и грецкие орехи. Смешиваем нагретое до комнатной температуры масло, яйцо, сахар, мёд и муку. Замешиваем тесто. Формируем из теста небольшие шарики. Сдавливаем слегка шарики сверу и снизу. По ценру каждого шарика делаем углубление. В углубление вставляем орешек. Выкладываем гурабии на предварительно смазанный подсолнечным маслом поднос и ставим в духовку на 20 минут при температуре 180 °С. Гурабии готовы.
P.S. Ничего сложного. Правда, меня смутило отсутствие разрыхлителя, а поскольку печальный опыт уже был, перестраховалась, добавила щепоть соды. И да, пекла на маргарине. Серединку пряников придавливала пузырьком от валерьянки ("давилку" периодически обмакивала в муку, чтоб не прилипало тесто) ))) и по не многу яблочного джема. Печеньки существенно увеличились в размере. У меня получилось два противня пряничков.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пряники "Гурабии" | ГОДовичок - Дневник ГОДовичок |
Лента друзей ГОДовичок
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»