Жареное сало с луком
20-12-2015 14:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Жареное сало с луком
[показать]
Жареное сало с луком - этой настоящий мужской завтрак - очень сытный и вкусный. Иногда я готовлю это блюдо в качестве обеда. Выходит довольно жирненько, но с черным хлебом и зеленым луком, что надо!
Жареное сало с луком - мое любимое блюдо на завтрак. Особенно хорошо подходит в холодный период, когда хочется больше мяса, больше жирного, но летом я иногда тоже готовлю жареное мясо с луком и подаю с картошечкой. Однажды попробовал приготовить это блюдо на костре в чугунной сковородке и остался в полном восторге. Сало и лук приобрели наивкуснейший привкус нагара чугуна. Незабываемые вкусовые ощущения! :)
Ингредиенты:
Количество порций: 1-2
Сало должно быть довольно жирное с мясными прослойками. Нарезаем его пластинами и затем на небольшие кусочки.
Как приготовить "Жареное сало с луком"
Лук режем кольцами.
Сало отправляем обжариваться в сухую сковородку. Сало должно пустить свой сок. Обжариваем его, все время перемешивая, около 10 минут.
Затем в сковородку добавляем лук и немного солим. Обжариваем все на среднем огне, пока лук не начнет карамелизировать.
Чтоб блюдо не сгорело, постоянно перемешиваем содержимое сковородки.
Обжаривание длиться на протяжении 15-10 минут на среднем и слабом огне.
Жареное сало с луком лучше всего подавать с черным хлебом (подойдет бородинский или ржаной с семечками) и зеленым луком.
Желаю приятного аппетита!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Жареное сало с луком
[показать]Жареное сало с луком - этой настоящий мужской завтрак - очень сытный и вкусный. Иногда я готовлю это блюдо в качестве обеда. Выходит довольно жирненько, но с черным хлебом и зеленым луком, что надо!
Описание приготовления:
Жареное сало с луком - мое любимое блюдо на завтрак. Особенно хорошо подходит в холодный период, когда хочется больше мяса, больше жирного, но летом я иногда тоже готовлю жареное мясо с луком и подаю с картошечкой. Однажды попробовал приготовить это блюдо на костре в чугунной сковородке и остался в полном восторге. Сало и лук приобрели наивкуснейший привкус нагара чугуна. Незабываемые вкусовые ощущения! :)
Ингредиенты:
Кусок сала — 200 Грамм (с мясными прослойками)
Лук — 3 Штуки
Соль — - По вкусу
Зеленый лук — - По вкусу (не обязательно)
Количество порций: 1-2
Сало должно быть довольно жирное с мясными прослойками. Нарезаем его пластинами и затем на небольшие кусочки.
Как приготовить "Жареное сало с луком"
Лук режем кольцами.
Сало отправляем обжариваться в сухую сковородку. Сало должно пустить свой сок. Обжариваем его, все время перемешивая, около 10 минут.
Затем в сковородку добавляем лук и немного солим. Обжариваем все на среднем огне, пока лук не начнет карамелизировать.
Чтоб блюдо не сгорело, постоянно перемешиваем содержимое сковородки.
Обжаривание длиться на протяжении 15-10 минут на среднем и слабом огне.
Жареное сало с луком лучше всего подавать с черным хлебом (подойдет бородинский или ржаной с семечками) и зеленым луком.
Желаю приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Жареное сало с луком | ГОДовичок - Дневник ГОДовичок |
Лента друзей ГОДовичок
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»