Ингредиенты
яйцо - 2 шт. |
|
сахар - 1 ст. л. |
|
соль - 1 ч. л. или по вкусу |
|
масло растительное - 40 мл |
|
молоко - 1 ст. |
|
кипяток - 1 ст. |
|
мука - 1 ст. |
Как приготовить Идеальные блинчики «Три стакана»
Нетрудно догадаться, что в нашем рецепте некоторые ингредиенты измеряются стаканами, причём, в одинаковом количестве. Использовать можно любой мерный стакан. Обычно – это стеклянная тара объёмом 200 или 250 мл. Главное условие – использовать только 1 мерный стакан определенного объема для следующих трёх ингредиентов: молоко, вода, мука. А теперь кулинарные подробности приготовление блинного теста на трёх стаканах.
Пошаговый рецепт
|
1
|
Берём для замеса теста для блинчиков вместительную чашку. Разбиваем в чашку пару куриных яиц стандартного размера. Сразу к яйцам засыпаем сахар и соль, а также вливаем растительное масло. |
|
2
|
Воспользуемся миксером, чтобы ингредиенты в чаше хорошо между собой перемешать. Вот такая пышная смесь у нас получилась. |
|
3
|
Продолжая работать миксером, в сладкую яичную смесь вливаем одним заходом кипяток, а следом холодное молоко. |
|
4
|
Не останавливаясь, засыпаем стакан пшеничной муки. |
|
5
|
Вот как быстро мы приготовили идеальное блинное тесто. |
|
6
|
Хорошо прогреваем сковородку-блинницу, единожды смазав перед выкладкой теста её поверхность. Печем тонкие блинчики, переворачивая их после подрумянивания с одной стороны на другую. Время выдержки на сковороде одной стороны блинка - примерно 1 минута. |
|
7
|
Идеальные тонкие блинчики «Три стакана» хороши с любым дополнением: вареньем, мёдом, джемом. Подойдут они и для фаршировки. Готовьте с удовольствием, всем приятного перекуса! |
https://www.photorecept.ru/recipe/idealnye-blinchi...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com