Сало «пятиминутка» — варим пять минут и за пять минут съедаем!
08-02-2020 14:26
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Предлагаем тебе незаслуженно забытый рецепт маринованного сала. Солить подобным образом можно и сало, и мясо, и даже мясо на косточке. Можно закатывать в банки на зиму или кушать сразу. Быстро и вкусно!
Маринованное сало
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
1 кг свиной грудинки
-
1 л воды
-
1 головка чеснока
-
5 лавровых листьев
-
4 ст. л. соли
-
черный перец молотый и горошком по вкусу
-
красный молотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
На каждый килограмм сала используется 1 литр воды. Поставь ее на огонь и добавь специи и соль.
-
Пока варится рассол, подготовь сало. Помой его и соскобли ножом с шкурки налет.
-
-
-
Чистое сало нарежь на небольшие куски.
-
Когда соль растворится, отправляй в рассол сало.
-
Накрой крышкой и доведи до кипения.
-
Как только рассол с салом закипит, убери накипь, прикрути огонь и вари ровно 5 минут.
-
Когда сало проварится, выдави прямо в кастрюлю чеснок.
-
Накрой крышкой и вынеси в холодное место на 12 часов.
Сало «пятиминутка» может храниться в морозильной камере, а можно его съесть за один вечер. Сало нежное, кожица мягкая, вкус непередаваемый… Готовое сало можно посыпать паприкой, черным молотым перцем, сухой зеленью — выбирать тебе. Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сало «пятиминутка» — варим пять минут и за пять минут съедаем! | Привара - Дневник Привара |
Лента друзей Привара
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»