/kulivaric.ru/wp-content/uploads/2019/05/pyshki-345x230.jpg" target="_blank">https://kulivaric.ru/wp-content/uploads/2019/05/pyshki-345x230.jpg 345w" width="600" />

Вкусные, мягкие, воздушные пышки на сметане напоминают одновременно и пончики, и оладьи. Готовятся они довольно быстро, поэтому их можно приготовить к завтраку или к вечернему чаепитию. Подавать с сахарной пудрой или со сметаной.

Ингредиенты:

3 ст. л. сметаны
3 ст. л сахара
2 яйца
щепотка соли
2-2,5 стакана муки
1 ч. л. разрыхлителя
растительное масло

Приготовление:

1. Смешать яйца с сахаром, солью и сметаной.
2. Добавить муку с разрыхлителем.
3. Замесить мягкое тесто. (Муки вам может понадобиться больше или меньше, тесто должно получиться мягким, но не липнуть к рукам и столу.)
4. Замесить мягкое тесто. Выложить на посыпанную мукой разделочную доску или на стол.
5. Раскатать тесто толщиной около 1 см. Стаканом вырезать из теста кружки.
6. В высокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить пышки на сметане с двух сторон.
7. Готовые пышки посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита

https://kulivaric.ru/pyshki-na-smetane/