1.
[700x388] 
 

Капусту по-корейски на зиму. Процесс приготовления очень легкий, на вкус получается очень оригинальной: пикантная, в меру острая. Капуста маринуются достаточно быстро, обычно в течении суток. Можно подавать сразу же на следующий день, ну или запастись впрок и хранить до самой зимы.

Рецепт:

На 1 банку 3л

: Капуста – 1,5кг.

Морковь – 250 гр.

Лавровый лист -2шт.

Черный перец горошком – 10шт.

Чеснок – 5-6 зубчиков.

Для Заливки:

Вода – 1,2 литра

Соль – 2ст.л.

Сахар – 3 ст.л.

Приправа для корейской моркови – 1ст.л.

Уксус 9% - 5 ст.л.

https://www.youtube.com/watch?reload=9&v=Ipf1x-IfONs&feature=youtu.be