Творожное суфле с какао 

на 100 грамм - ккал
Ингредиенты: 
100 мл обезжиренного молока 
300 г обезжиренного творога 
2 ст. л. какао 
2 ст. л. мёда 
20 г желатина 
1 стакан холодной воды 

Приготовление: 
Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть). Добавляем молоко, какао, мед. 
Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!Добавляем творог, размешиваем. 
Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. По желанию украсьте тёртым горьким шоколадом. 

Приятного аппетита!