[показать]

Ингредиенты:

120 г сметаны;

120 мл кефира;

2-3 ст. л. сахара;

0,5 ч. л. соли;

0,5 ч. л. соды;

150 г муки;

масло для жарки.

Приготовление: 

Смешиваем кефир со сметаной и содой, оставляем на 5-10 минут.

Добавляем сахар и соль, перемешиваем. Просеиваем муку в тесто. Перемешать.

Жарить на раскаленной сковородке с двух сторон. Желательно под крышкой.

Готовые оладьи, подаем со сметаной, вареньем, медом.

Приятного чаепития!