- Яйцо куриное— 5 шт
- Сыр твердый— 200 г
- Майонез((маленькая колбочка)) — 180 г
- Чеснок— 1 зуб.
- Перец черный
- Масло растительное— 1 ст. л.
Начнём с того, что сделаем тесто для блинчиков. Смешаем яйца, половину майонеза ( приблизительно 90г), молотый перец. Ничего взбивать не нужно.
Выпекаем тонкие яичные блины. Разогреваем сковородку (средний огонь, чтобы не горели), вливаем раст. масло и печём блинчики, из этого количества получается где-то 5-6 шт. В процессе может быть проблема с переворачиванием, но не сдаёмся!!! Вот такие они получаются.
Теперь сооружаем начинку. Тут можете дать волю фантазии, но у меня так : сыр натереть на тёрке, выдавить туда чеснок и добавить оставшийся майонез. Выглядело вот так.
И собственно собираем нашу закуску. Блинчик, начинка, блинчик, начинка и т. д. Сверху украшаем зеленью и угощаемся. Такой тортик получается.
Разрез)))
Приятного аппетита)))