1. В глубокой миске нагрейте сыворотку до средней температуры. Добавьте соду, размешайте.
2. Всыпьте манку, перемешайте и отставьте миску в сторону.
3. Промойте изюм, залейте кипятком, оставьте немного разбухнуть.
4. Пора вернуться к тесту. Добавьте ванильный и обычный сахар, досыпьте порциями муку, чтобы не образовались комки, влейте масло, тщательно всё перемешайте.
5. С изюма слейте воду и припорошите его мукой — так он не опустится на дно формы.
6. Вылейте тесто в форму, слегка смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями. Иногда для разнообразия вместо сухарей можно использовать овсяные хлопья — получается необычно. Сверху равномерно посыпьте изюмом.
7. Выпекайте пирог 30–40 минут при температуре 180 градусов. Приятного чаепития!

Без вашего внимания не должна остаться необычайная простота приготовления и экономичность этого пирога. Печь его в мультиварке — вообще милое дело: 40–50 минут в режиме «Выпечка»!

Вместо изюма можете взять и орехи, и шоколадную крошку, и цукаты из цитрусовых, и какао, и свежие фрукты… В общем, этот рецепт — прекрасная основа для кулинарного творчества. 

https://takprosto.cc/pirog-na-syvorotke/