Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Картофель, фаршированный сельдью [показать]Огромная благодарность автору: Fanny Немного неожиданная начинка, но получилось очень вкусно!!! Рецепт нашла на сайте sedobno.ru, немного упростила технологию и состав. Ингредиенты: На 4 порции: картофель – 4 шт. лук репчатый – 1/2 шт. филе 1/2 сельди сметана – 1 ст.л. сыр тертый – 20г

[показать] Приготовление: Картофель выбрать ровный, одинакового размера, помыть и отварить в мундире почти до готовности.
Очистить, разрезать пополам вдоль и аккуратно вынуть сердцевинку, оставив края потолще, чтобы картофель не рассыпался.
Сердцевину картофеля и филе сельди измельчить.
Добавить мелко нарезанный и спассерованный лук и сметану. Все тщательно перемешать.

[показать]

Полученным фаршем наполнить картофель и положить в форму, предварительно смазанную маслом.
Посыпать тертым сыром. [показать] Запечь в духовке минут 10-15.

[показать]