Салат «Подсолнух» с чипсами
200 г куриного филе, 200 г шампиньонов, 20–25 штук черных оливок, 1 головка репчатого лука, 1 упаковка чипсов, 50 г твердого сыра, 4 ст. ложки майонеза, соль по вкусу.
Филе отварить, охладить и нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать полукольцами и обдать кипятком. Грибы мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Теперь нужно будет выложить ингредиенты в форме круга (цветка подсолнуха) следующим образом:
1– й слой – У куриного филе;
2– й слой – грибы;
3– й слой – лук;
4– й слой – У куриного филе.
Каждый слой промазать майонезом. Сыр потереть на мелкой терке и посыпать им готовый салат. Сверху украсить оливками, разрезанными на половинки. По кругу выложить чипсы (они будут лепестками подсолнуха). Поставить салат в холодильник на час.