Ингредиенты

2 ст.л. рисовой муки или крахмала

1 л молока

0,5 л сливок жирностью 33%

                                                   

1 стакан рубленых фисташек

1 стакан сахарного песка

1 ч.л. молотого мускатного ореха

цедра 1 лимона

готовые взбитые сливки

1-2 веточки свежей мяты

Приготовление:

1)Рисовую муку развести в стакане холодного молока. Остальное молоко соединить в кастрюле со сливками, прогреть на среднем огне около 3-4 минут. В конце добавить мелко нарубленные фисташки.

2)Тонкой струйкой влить молоко с разведенным в нем мукой, все время помешивая. Постепенно всыпать сахар, добавить мускатный орех и лимонную цедру. Варить до загустения на слабом огне.

3)Разлить смесь по креманкам. Охладить. При подаче украсить взбитыми сливками и листиками мяты.

источник

                                для вас do-it-yourself-best.net