Выражение "сбить с панталыку" означает привести в замешательство, запутать. Панталык - искаженное Пантелик, гора в Аттике (Греция) со сталактитовой пещерой и гротами, в которых было легко заблудиться.
Серия сообщений "История выражений, пословиц, поговорок":
Часть 1 - История выражений
Часть 2 - История фразеологизма "Дойти до ручки"
...
Часть 7 - История выражения "Семи пядей во лбу"
Часть 8 - История выражения "Как сыр в масле кататься"
Часть 9 - История выражения "Сбить с панталыку"