Оладушки из тыквы не только красивые и вкусные, но и полезные.
Подаём оладьи из тыквы на завтрак или ужин со сметаной, мёдом или вареньем





Ингредиенты:
тыква - 200 грамм
яйца - 2 штуки
сметана - 2 столовые ложки
соль - 0.5 чайной ложки
сахар - 1 столовая ложка
мука - 3-4 столовые ложки
масло растительное для жаренья - 0.5 стакана

Тыкву очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке.

Добавляем яйца, сметану, соль и сахар. Перемешиваем и добавляем муку для выпечки, или обычную муку и треть чайной ложки разрыхлителя. Тщательно перемешиваем.

В сковороду с толстым дном наливаем растительное масло и хорошо нагреваем. Жарим оладьи с обеих сторон до румяной корочки.

Готовые оладушки выкладываем на бумажное полотенце. Перекладываем на блюдо.

Источник http://www.videoculinary.ru
[600x338]