Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Торт «Экономический кризис»:
Вот я решила испечь ТОРТИК. Получилось вкусно и быстро.
Сделала 4 коржа, но следующий раз сделаю 3 потолще и разрежу на 2, чтобы получилось 6.
Для теста:
3 яйца
1 стакан кефира
2 стакана муки
1/4 стакана яблочного пюре
1 ч. ложка соды
1 стакан сахара
1 ч. ложка ванилина
Для крема:
300 мл сливок 35%
1 стакан сахара
400 мл ванильного пудинга.
* Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир, пюре и ванилин.
* Отдельно перемешиваем муку с содой. Затем все перемешиваем. Тесто будет жидким.
* Я пекла 4 коржа. Наливала тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и пекла до золотистого цвета минут 10 при 180С.
Но самое главное в этом торте-крем.
Я придумала его сама, и он получился необыкновенно вкусным, как ванильное мороженое.
У меня был порошок ванильного пудинга, я добавила молока по инструкции, перемешала миксером.
Отдельно взбила сливки с сахаром так, чтобы крем был густой, а потом добавила пудинг и все хорошо перемешала.
Намазала коржи и оставила на ночь для пропитки.
Посыпала орехами.
Источник: vsemzastol.ru
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ