Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Самый быстрый рулет!

3 яйца, 1/2 ст. сахара и муки,
взбить, чтобы было жидковатым,
вылить в противень на бумагу для выпекания,
выпекать 10-12 минут при 180-200 градусах
во второй рулет в тесто я добавила 2 ст. ложки какао порошка, его вы и видите на фото
После выпекания так и достать с бумагой, смазать кремом и завернуть, я заворачиваю прямо в бумаге для выпечки, потихоньку ее убирая

Крем: я готовила ягодный курд - стакан черники, стакан клубники измельчить в блендере со 150 грамм сахара, добавить 3 крупных яйца, взбить, перелить в кастрюльку, добавить 30-40 грамм сливочного масла, варить на малом огне 5 минут

рулеты украшены белковым кремом и залиты шоколадной помадкой

Источник [показать]