Это цитата сообщения пушо Оригинальное сообщение
ТЕРРИН ИЗ ТВОРОГА С РЕДИСОМ И ТРАВАМИ
[показать]ОПИСАНИЕ
Отличный вариант легкого завтрака или ужина...
В оригинальном рецепте в составе ингредиентов есть 1,5 ч.л. желатина... Я вполне обошлась без него.
Кстати, на пасхальном столе этот террин тоже отлично смотрится)))
ИНГРЕДИЕНТЫ
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Редис помыть и нашинковать мелкой соломкой.
Зелень помыть, обсушить и порубить, соединить с редисом.
Творог соединить с хреном и сливками, приправить солью, перцем и лимонным соком, добавить редис с зеленью и хорошо все перемешать до однородного состояния.
Прямоугольную форму выстелить пищевой пленкой, положить в нее творожную смесь, поднять края пленки к центру и хорошо утрамбовать творог. Поставить сверху гнет и отправить в холодильник на ночь.
Готовый террин освободить от пленки и нарезать порционными кусочками. Приятного аппетита!!!