 [450x119]
9 литров сока из 4 апельсинов!
[420x542]
Вымыть 4 апельсина , обдать кипятком и насухо вытереть.
Положить на 2 часа в морозилку,а лучше на ночь.
Порезать и пропустить через мясорубку.
Залить получившуюся массу 3 литрами(холодной кипяченой воды),
дать настояться около 10 минут.
Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы),
потом процедить через мелкое сито, или через марлю,
сложенную в 5-6 слоёв.
Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы
сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.
В процеженный сок добавить ещё 6 литров воды
1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты
Всё размешать, разлить по бутылкам и
дать настояться около часа.
На выходе должно получиться 9 литров
вкусного апельсинового сока.
LEDI_NATA |
|
|
|