Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Баклажаны на зиму без стерилизации.
Зимой такая вкуснейшая заготовка будет отлично дополнять ваши любимые блюда, например, вареный картофель или запеченное мясо. Эти баклажаны точно покорят вас своим необычным, немного пикантным вкусом.
Описание приготовления:
В этом рецепте я хочу рассказать вам, как приготовить вкуснейшие баклажаны на зиму без стерилизации, которые будут радовать вас своим вкусом долгое время. Я очень люблю баклажаны за их яркий и насыщенный вкус, поэтому часто готовлю блюда из них, причем они получаются невероятно вкусными как в свежем виде, так и в качестве закаток. Как вы уже заметили, в составе есть острый перчик, я добавляю его, потому в нашей семье абсолютно все любят, когда в блюдах есть пикантные нотки, но вы, конечно, можете его и не добавлять. Так или иначе, но с этим простым рецептом баклажанов на зиму без стерилизации вы сможете наслаждаться отличным вкусом этой заготовки холодными зимними вечерами.
Ингредиенты:
- Баклажаны — 3 Килограмма
- Помидоры — 3 Килограмма
- Перец болгарский — 1 Килограмм
- Перец острый стручковый — 2 Штуки
- Чеснок — 5-6 Зубчиков
- Уксус 5% — 100 Миллилитров
- Масло растительное — 1 Стакан
- Сахар — 2 Стакана
- Соль — 100 Грамм
- Яблоко — 1 Штука
Количество порций: 6-7
Как приготовить "Баклажаны на зиму без стерилизации"
