Это цитата сообщения Ираида77 Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЕ БАЛЬЗАМЫ - на все случаи жизни.

    Домашний бальзам – это прекрасный спиртовой напиток, приготовленный в домашних условиях с использованием различных лекарственных трав, специй.

   Конечно же, основой служит качественная водка или очищенный самогон.

   При одновременном добавлении нескольких лекарственных трав, консистенция напитка получается значительно гуще. А вкусовые качества получаются самые разные.

         В принципе домашний бальзам больше относится к лекарственному напитку. В зависимости от компонентов можно лечить ту или иную болезнь. Предлагаю некоторые популярные рецепты напитка домашнего бальзама.

                                        ЯГОДНЫЙ  БАЛЬЗАМ

        Ингредиенты:

• Вишневые листья (100 штук)

• Листья малины (100 штук)

• Листья черной смородины (100 штук)

• Ягоды черной смородины, можно малины (два стакана)

• Сахар (600 гр)

• Водка (700 мл)

• Вода (1,3 литра)

         Приготовление

Приготовленные листья хорошо помыть, засыпать в кастрюлю, сюда же всыпать ягоды, залить водой и кипятить на малом огне 15 минут. Затем остудить и выжать используя марлю. В полученную жидкость добавить сахар и размешать, чтобы сахар полностью растворился. Потом остудить, долить водку, размешать, разлить в бутылки. Вынести на холод на 5 дней. После этого можно употреблять.

                ЯГОДНО-ТРАВЯНОЙ БАЛЬЗАМ «ДЛЯ ВСЕХ»

            Ингредиенты:

• Ягоды калины (100 гр)

• Ягоды брусники (100 гр)

• Шиповник (300 гр)

• Водка (один литр)

• Зверобой (30 гр)

• Липовый цвет (30 гр)

• Тысячелистник (30 гр)

• Душица (30 гр)

• Мед (50 гр)

               Приготовление

Ягоды сначала промываем. Затем нужно их просушить и размять. Заливаем водкой и добавляем все травы. Настаиваем в подвале три недели. Потом нужно процедить, отжать и добавить мед. Хорошо перемешать, разлить в бутылки. Домашний бальзам готов.

 

                                        БАЛЬЗАМ «НА ЗДОРОВЬЕ»

 

        Ингредиенты:

• Спирт (0.5 л)

• Цветки календулы (30 гр)

• Трава шалфея (30 гр)

• Цветки ромашки (30 гр)

• Листья крапивы (30 гр)

• Трава тысячелистника (20 гр)

• Трава пустырника (20 гр)

• Плоды шиповника, измельченные (40 гр)

• Мед (40 гр)

                  Приготовление

Все растительные компоненты засыпаем в термос и заливаем кипяток. Настаиваем 24 часа. Затем нужно процедить, отфильтровать, долить спирт и мед. Все перемешать, перелить в бутылки, и поставить на неделю в подвал. После этого все готово.

 

                     БАЛЬЗАМ «ПОХМЕЛЬНЫЙ»

            Ингредиенты:

• Корень щавеля (50 гр)

• Корень лопуха (50 гр)

• Трава мяты (30 гр)

• Трава пустырника (30 гр)

• Хвощ полевой ( 930 гр)

• Водка (0.5 литра)

• Коньяк (100 мл)

• Мед (50 гр)

               Приготовление

Растительное сырье моем, сушим, измельчаем, заливаем водкой. Затем настаиваем три недели в подвале. Потом нужно процедить, долить коньяк и мед, хорошо перемешать. Домашний бальзам готов. Отлично помогает утром от похмелья, добавив его в чай. Но лучше уметь правильно пить спиртные напитки.

Примерно по такой же схеме можно изготовлять разные домашние бальзамы, используя различные ягоды, лечебные травы и так далее. Желаю всегда быть здоровым!

Источник http://moysamogon.ru/