Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Рыбка "нежнейшая"
[показать]Ингредиенты
4 филе морской рыбы (у меня тилапия)
6 картофелин
2 луковицы
1 морковь
1 корень петрушки
3 яйца
2 помидора
1 пучок шпината
80 г сметаны
100 г сыра
сок половины лимона
соус песто
соль, перец
[показать]Подготовить продукты: разморозить филе рыбы, приготовить соус песто, очистить картофель, морковь, корень петрушки, лук, отварить и почистить яйца, вымыть и высушить шпинат.
[показать]Нарезать картофель кольцами шириной в полсантиметра и немного отварить 3-4 минуты после закипания воды.
[показать]На сковороде с растительным маслом пассируем мелко нарезанные лук, морковь и корень петрушки.
[показать]Смажем форму для запекания растительным маслом и укладываем "недоваренный" картофель. Солим, перчим.
[показать]На картофель выкладываем порубленный шпинат, сбрызнем соком лимона, не обильно польем сметаной.
[показать]На шпинат выложим рыбку, посолим, сбрызнем соком лимона и смажем соусом песто.
[показать]Еще раз кружочки картофеля. Солим, перчим. Высыпаем пассированные овощи
[показать]Дальше нарезанные ломтиками яйца. Посолим.
[показать]..помидоры. Немного сметаны.
[показать]И конечно же затираем сыром. В духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита ;)
[показать]