В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить очень вкусный рождественский пирог из курицы, который понравится вашим близким и впечатлит гостей.
От этого рождественского куриного пирога будут в восторге все – он достаточно прост в приготовлении, но получается невероятно эффектным внешне и вкусным! Это мясной закусочный пирог, который следует подавать на праздничный стол в качестве закуски. У вас непременно попросят его рецепт!
Давайте посмотрим, как же готовится такое чудесное украшение рождественского стола.
Мелко нарезать лук и чеснок, на крупной терке потереть морковь, все эти овощи пассеровать до мягкости на растительном масле.
Куриные грудки перекрутить в мясорубке, измельчить укроп, соединить эти продукты, добавить остывшую овощную зажарку, 3 сырых яйца и тщательно все перемешать.
Противень для запекания застелить пергаментом, смазать его маслом, в центре поставить стакан, налив в него воду, вокруг стакана выложить приготовленный фарш в форме рождественского венка.
Вареные яйца разрезать вдоль пополам, выложить сверху на фарш, слегка вдавливая.
Размороженное слоеное тесто нарезать тонкими полосками, сделать на них надрезы, чтобы получились красивые листочки и звездочки или же другие фигурки по желанию.
Убрать стакан и выложить полоски теста на мясное кольцо, слегка заправляя под фарш снизу изнутри и снаружи, обмазать куриный пирог взбитым яйцом, поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 40-50мин и запекать до зарумянивания и готовности.
