• Авторизация
Дневник Екатерина_Сыктывкар Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат "Смертельный номер" 04-07-2018 21:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Салат "Смертельный номер"

Салат "Смертельный номер"

5177462_78657 (550x367, 163Kb)

Название салата говорит о том, что перед гостям салат переворачивается на бОльшее по размеру блюдо и подается сразу. Салат оказывается грибочками вверх, по виду эффектно, многие приходят в восторг. Салат калорийный и тяжелый. Чтобы немного облегчить его, майонезом нужно смазывать каждый "сухой" слой, или использовать в качестве заправки оливковый майонез пополам со сметаной.Время приготовления: более 2 часов[


 

Ингредиенты:

  • маринованные шампиньоны — 400 г.
  • плавленый сыр — 200 г.
  • куриное филе — 300 г.
  • соленые огурцы — 2-3 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • уксус 9%
  • соль, сахар — для лука
  • морковь — 2-3 шт.
  • картофель — 2-3 шт.
  • яйца — 3 шт.
  • майонез
  • зелень — для подачи
 
Способ приготовления:
5177462_7871 (500x333, 135Kb)
Куриное филе, картофель, морковь и яйца сварить по отдельности до готовности, остудить, овощи и яйца очистить. Лук очистить, нарезать тонкими полуколечками, замариновать, полив 2 столовыми ложками уксуса и посыпав солью и сахаром, отставить в сторону. Салатницу (хорошо использовать кастрюльку для СВЧ) смазать растительным маслом. С грибов слить жидкость. Грибы уложить в посуду шляпками вниз.
 5177462_8724 (500x333, 122Kb)
Морковь натереть на терке и положить следующим слоем на грибы, полить майонезом.
 5177462_8725 (500x333, 130Kb)
Картофель натереть на терке, положить следующим слоем, посолить, полить майонезом.
 5177462_8726 (500x333, 130Kb)
Далее слой маринованного лука (отжать от маринада хорошо).
 5177462_8727 (500x333, 146Kb)
Куриное мясо мелко нарезать, положить на лук.
 5177462_8728 (500x333, 156Kb)
Плавленные сырки натереть (если плохо натираются - слегка заморозить в морозильной камере), положить на курицу, полить майонезом.
 5177462_8729 (500x333, 137Kb)
Огурцы нарезать кружочками, положить на сыр.
5177462_8730 (500x333, 146Kb)
Последним слоем положить натертые яйца, полить майонезом.
 5177462_8731 (500x333, 109Kb)
Накрыть кастрюльку крышкой или затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 4-6 часов.
 5177462_8732 (500x404, 170Kb)
Перед тем, как подавать салат на стол, его следует перевернуть на большое блюдо, украсить по своему вкусу и подать гостям.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат "Смертельный номер" | Екатерина_Сыктывкар - Дневник Екатерина_Сыктывкар | Лента друзей Екатерина_Сыктывкар / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»