Мобильный LiveInternet Рыбные котлеты

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник К-7777 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Рыбные котлеты 17-05-2012 19:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Рыбные котлеты

[640x480]

Ингредиенты

[300x225]

500 г рыбного филе (судак, сибас, щука и т.д.)
150 г отварного риса
50 г булочки или кусочек хлеба
молоко
зелень по вкусу
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления

Сочные, нежные, очень вкусные котлеты.
На гарнир можно приготовить картофельное пюре.
Из указанного количества ингредиентов получается около 15 котлет.

[300x225]

Рыбное филе пропустить через мясорубку.

[300x225]

Булочку замочить в молоке.

[300x225]

Зелень мелко нарезать.

[300x225]

Смешать филе, булочку (предварительно отжать ее от молока), рис, зелень.
Посолить, поперчить.

[300x225]

Из фарша сформировать котлеты.
Обвалять их в панировочных сухарях.

[300x225]

Жарить на растительном масле около 10 минут с одной стороны.